在同事眼里，他是“閑不住”的人；在家人眼里，他是“見不著”的人；在轄區(qū)群眾眼里，他是“靠得住”的人。他，就是晉中市市場監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)科（食品安全抽檢科）科長胡全通。
“我們剛才對白菜進(jìn)行了農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)，現(xiàn)在大家可以看到，這個(gè)試紙變成了藍(lán)色，說明白菜上的農(nóng)藥殘留沒有超標(biāo)，大家可以放心購買和食用……”9月8日上午，記者見到胡全通時(shí)，他正和同事們在晉中市城區(qū)安寧街便民菜市場，對市民日常生活中購買率較高的白菜、豬肉、面條等食品進(jìn)行現(xiàn)場快速檢驗(yàn)，將食品安全“你點(diǎn)我檢”科普“大篷車”開到群眾身邊，積極回應(yīng)大家的訴求和期盼。
2003年，胡全通從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)到地方后，一直無怨無悔地堅(jiān)守在“食安衛(wèi)士”崗位上，擔(dān)負(fù)起晉中市食品安全綜合協(xié)調(diào)和食品安全抽檢的重任，在食品安全監(jiān)管這個(gè)平臺上體現(xiàn)了人民公仆的價(jià)值，讓更多百姓放心。
“民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系商家安分、群眾安心、社會(huì)安定，這就需要我們‘食安衛(wèi)士’來監(jiān)管和協(xié)調(diào)。”談起食品安全工作，已有近20年工作經(jīng)驗(yàn)的胡全通有了比初入行時(shí)更深的理解與體會(huì)。
“食安衛(wèi)士”是胡全通對自己的定位，由他負(fù)責(zé)的科室承擔(dān)著晉中市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢和食品安全綜合協(xié)調(diào)工作。其中的食品安全綜合協(xié)調(diào)是一項(xiàng)涉及部門多、事務(wù)繁重的工作，除了要擬定全市食品安全重點(diǎn)工作方案，同時(shí)還要協(xié)調(diào)28個(gè)涉及食品安全成員單位的任務(wù)分工、協(xié)調(diào)重大食品安全事故查處工作等多種情況?？梢哉f，這項(xiàng)工作既考量一個(gè)人的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力，又考量一個(gè)人的務(wù)實(shí)細(xì)致作風(fēng)。
為了能夠從容應(yīng)對各種難題，作為科室負(fù)責(zé)人的胡全通業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)一線城市監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，第一時(shí)間學(xué)習(xí)新的政策文件，還把習(xí)近平總書記在歷次會(huì)議、多個(gè)場合中關(guān)于“食品安全”的重要講話和黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全監(jiān)管工作的相關(guān)精神整理匯編成冊，為籌謀全市的食品安全工作做好理論準(zhǔn)備。
能否勝任一份工作，不在能知，乃在能行。2019年，“二青會(huì)”晉中賽區(qū)主要承辦手球、公路自行車比賽和晉中轄區(qū)四所高校的水球、柔道、排球、籃球比賽。賽事期間餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)艱巨，作為食品安全保障工作負(fù)責(zé)人的胡全通，針對保障任務(wù)時(shí)間長、餐次多、就餐地點(diǎn)分散的情況，為每家酒店“量身定制”快檢保障方案，這期間，他常常吃住在辦公室，餓了泡包方便面，累了靠在椅子上休息一會(huì)兒，靠著這股拼勁，他用扎實(shí)有效的工作營造了“二青會(huì)”安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
在食品監(jiān)管工作中，胡全通敢于突破創(chuàng)新。2013年，由他提出的食品安全長效機(jī)制在全省推廣；2018年，由他牽頭推進(jìn)的校園食堂“明廚亮灶”工程全市100%全覆蓋，晉中市政府在全省交流發(fā)言；2020年，他主導(dǎo)成立全省第一家食品安全專家委員會(huì)，先后6次對困擾晉中食品行業(yè)健康發(fā)展的難點(diǎn)問題以及食品安全突出問題“問診把脈”，受到企業(yè)擁護(hù)和好評；2021年針對疫情防控實(shí)際，他提出“點(diǎn)、檢、查、研、曝”“你點(diǎn)我檢”五步工作法，在全省推廣……一項(xiàng)項(xiàng)有力舉措筑牢了晉中市食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。
“他沒有別的愛好，就是熱愛工作?！边@是胡全通給同事們留下的深刻印象。同事宋幗英告訴記者，近五年來，胡全通除父親癌癥手術(shù)和病逝正常休假10天外，全身心撲在工作上，節(jié)假日加班更是常事。就連父親病危，他仍噙淚堅(jiān)守崗位籌備全市食品安全抽檢監(jiān)測會(huì)議。
如何兼顧做好工作與照顧家庭？這對胡全通來說是一個(gè)大難題。作為一名食品安全工作者，肩上擔(dān)著老百姓的飲食安全和生命安全，他對自己、對家人有太多的虧欠和無奈。胡全通說：“我啥也不圖，只為群眾滿意，對得起自己的初心和使命?！?/p>
“榮獲全國‘人民滿意的公務(wù)員’稱號，是動(dòng)力也是壓力，食品安全沒有‘零風(fēng)險(xiǎn)’，但監(jiān)管必須‘零容忍’?！泵鎸s譽(yù)，胡全通淡然地說，共產(chǎn)黨員的擔(dān)當(dāng)、市場監(jiān)管人員的責(zé)任就是要用最堅(jiān)決的行動(dòng)、最有力的舉措把風(fēng)險(xiǎn)擋在身前，把群眾護(hù)在身后。
本報(bào)記者張謙
（責(zé)任編輯：梁艷）
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