春節(jié)剛過(guò)，市圖書館周末“秀容講壇”如期舉行，這次講座的主題是“山西面食文化漫談”，主講專家是忻州師范學(xué)院中文系主任姚勤智，臺(tái)下座無(wú)虛席。
在講座現(xiàn)場(chǎng)，姚勤智從山西面食文化的歷史淵源說(shuō)起，面食經(jīng)過(guò)歷史的傳承演變，在取材、做法、口味、品類、成因、食俗、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面體現(xiàn)出顯著的地域文化特色，形成了別具一格的山西面食文化。他說(shuō)，面食文化不單單是一個(gè)關(guān)于“吃”的文化，我們的祖先自古以來(lái)就把飲食文化同社會(huì)文化活動(dòng)緊密結(jié)合起來(lái)，從而使面食文化具有多種社會(huì)價(jià)值——生存、禮儀、祭祀、享用等。
姚勤智講述得聲情并茂，贏得讀者陣陣掌聲，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)氛圍濃厚，收到良好的效果。一些讀者告訴記者：“希望日后能多多舉辦關(guān)于忻州地域傳統(tǒng)文化、歷史軍事、藝術(shù)生活、百姓民間故事、科技創(chuàng)新等方面的講座。”
據(jù)悉，“秀容講壇”是我市圖書館面向社會(huì)推出的周末學(xué)術(shù)文化系列講座，以市圖書館藏書為基礎(chǔ)，講座內(nèi)容匯聚文學(xué)、歷史、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)等多個(gè)方面，為專家和讀者搭起溝通的橋梁，成為精神文化與市民進(jìn)行交流的平臺(tái)，讓市民在周末享受一份文化大餐，力爭(zhēng)打造成為市圖書館服務(wù)大眾的公共文化品牌活動(dòng)。（本報(bào)記者李濤）
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
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