河曲縣圣達(dá)淀粉有限公司樹立綠色自然、安全優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)經(jīng)營理念，引進(jìn)國內(nèi)首創(chuàng)無明礬水晶粉條生產(chǎn)線，加快形成粉條加工——淀粉精制——馬鈴薯種植“倒推式”產(chǎn)業(yè)鏈條。整個(gè)鏈條可提供季節(jié)性扶貧就業(yè)崗位130多個(gè)，帶動(dòng)周邊3000余農(nóng)戶增收280萬元，成為全縣扶貧大企業(yè)之一。
該公司是河曲最早扶持起來的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)之一，也是市級(jí)重點(diǎn)企業(yè)，投產(chǎn)運(yùn)營已有10多年。他們針對(duì)傳統(tǒng)手工粉條添加明礬、而明礬所含鋁離子食用后很難排出體外、世衛(wèi)組織早在2003年就將其列為有害食品添加劑的實(shí)際，投資上千萬元上馬建成年生產(chǎn)能力為3000噸的無明礬水晶粉條生產(chǎn)線。這項(xiàng)生產(chǎn)工藝完全摒棄了傳統(tǒng)加工的硫磺熏蒸、白礬打漿、露天晾曬三個(gè)環(huán)節(jié)，運(yùn)用全程視頻監(jiān)控、電子自動(dòng)調(diào)控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)、全封閉生產(chǎn)，整個(gè)生產(chǎn)過程不使用任何添加劑、防腐劑和食用色素，其產(chǎn)品無污染、無公害，是人們追求健康的綠色食品、放心食品。投放市場(chǎng)后，受到廣大消費(fèi)者青睞。產(chǎn)品銷售量大，拉動(dòng)了淀粉加工量，而大量的淀粉加工又刺激了馬鈴薯種植生產(chǎn)，從而形成企業(yè)優(yōu)質(zhì)高效、農(nóng)民增收脫貧的良性循環(huán)。目前，淀粉年生產(chǎn)能力為7000噸。（賈金理）
（責(zé)任編輯：李冬梅）
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