據(jù)新華社電 記者26日從市場監(jiān)管總局獲悉，國務院食安辦近日印發(fā)通知，要求各地食安辦切實發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，加強暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群眾飲食安全。
通知要求，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，全面排查場所環(huán)境、原料采購、加工制作、貯存管理等方面的風險隱患；認真做好食品原料清理、環(huán)境清潔、用具消毒等工作，確保符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求；采取有效措施防止食品及食品相關產(chǎn)品污染，嚴防腐敗變質(zhì)、污穢不潔的食品、食品原料、半成品流入市場，及時處置污染、變質(zhì)食品。
通知明確，對通過日常監(jiān)督檢查、12315平臺等途徑發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題線索，及時開展情況核查并依法依規(guī)進行處置，嚴厲打擊在受災地區(qū)和農(nóng)村等重點地區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣、受污水浸泡的食品等違法違規(guī)行為；及時發(fā)布食品安全消費提示，及時澄清不實信息，回應社會關切；強化應急值班值守，認真落實重要信息直報快報要求。
（責任編輯：盧相汀）
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