英語(yǔ)中有句流行語(yǔ)叫“甜蜜沖擊”，意思是甜食可以瞬間給人補(bǔ)充元?dú)?，吃一點(diǎn)就能振作精神。不過(guò)，糖真的能讓你感到輕松嗎？英國(guó)沃里克大學(xué)和德國(guó)洪堡大學(xué)的專家研究發(fā)現(xiàn)，糖攝入多反而會(huì)讓人覺(jué)得累。
研究人員從31項(xiàng)研究結(jié)論中收集了近1300名成年人的健康數(shù)據(jù)，分析了糖對(duì)人們認(rèn)知、思維、情緒、精力等各方面的影響。在考慮了糖分?jǐn)z入量、甜食類型及人們從事腦力/體力勞動(dòng)強(qiáng)度高低等因素后，研究人員得出結(jié)論：吃糖后比沒(méi)吃前感覺(jué)更累，大腦反應(yīng)更遲鈍。
研究領(lǐng)導(dǎo)者表示，甜食能改善情緒的觀點(diǎn)在流行文化中有著廣泛的影響，以至于在世界各地，許多人都習(xí)慣通過(guò)飲用含糖飲料來(lái)提神或?qū)蛊凇４舜涡卵芯拷Y(jié)果非常清楚地表明，“甜蜜沖擊”是沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)的謠言，吃糖可能會(huì)讓你感覺(jué)更糟糕。近年來(lái)，肥胖癥、糖尿病和代謝綜合征的發(fā)病率在全球范圍內(nèi)不斷上升，研究人員希望該研究成果可以為控制公眾糖攝入量的公共衛(wèi)生政策提供參考。
（責(zé)任編輯：梁艷）
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號(hào) 
